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Coordenação:

Érika Marafon Rodrigues Ciacchi (Docente Nutrição - UFRN)

Régis da Cunha Belém (Docente Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar - UNILA)

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Colaboradores:

Andrea Ciacchi (Docente Antropologia - UNILA)

Camila Elizandra Rossi (Docente Nutrição - UFFS)

Dirceu Basso (Docente Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar - UNILA)

Juan Francisco Bacigalupo Araya (Sanitarista - Min Salud - Chile)

Karen Juliana Galan Lara (estudante Saúde Coletiva - UNILA)

Yansy Aurora Delgado Orrillo (Sanitarista - Pesquisadora FIOCRUZ)

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