ACERVO LATINO-AMERICANO
DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
A
Nome: Alcemi Almeida de Barros
Instituição: Grupo de Estudos em Segurança Alimentar e Nutricional Prof. Pedro Kitoko / UFES (Campus Alegre)
Departamento: Farmácia e Nutrição Endereço: Alto Universitário, s/n, cx postal 16, Guararema, Alegre-ES. CEP 29.500-000 Telefone: (55 + 28+ 81120990) e (55+28+ 2892711792)
Áreas de atuação: Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, Nutrição Social, Nutrição Comunitária, Direito Humano à Alimentação Adequada, Políticas Públicas
E-mail: alcemi.barros@yahoo.com.br Projetos de extensão/pesquisa: Programa: Soberania Alimentar, Segurança Alimentar e Nutricional e o Direito Humano à Alimentação Adequada.
Projetos de Extensão:
- GESAN-Sul: Grupo de Estudos em Segurança Alimentar e Nutricional Prof. Pedro Kitoko, da Região Sul do Espírito Santo.
- Participação Social nas Políticas Públicas de SAN/DHAA;
Atividades de Extensão:
- GESAN em DEBATE;
- Curso de Formação em Segurança Alimentar e Nutricional, Direito Humano à Alimentação Adequada e Participação Social;
- Seminário Diversidades e Convergências;
- Membro do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, suplente, representando o FBSSAN;
- Membro do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Espírito Santo;
- Coord .do Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional do Espírito Santo(FOSAN-ES);
- Coord. geral do GESAN.
Nome: Aline de Moraes Martins
Instituição: Universidade Federal de Santa Catarina
Departamento: Nutrição Areas de atuação: Nutricionista, mestranda
E-mail: nutrialineufv@yahoo.com.br
Projetos de Extensão/Pesquisa:
Sustentabilidade ambiental em unidades de alimentação e nutrição coletivas;
Nome: André Luzzi de Campos
Instituição: Faculdade de Saúde Pública - USP
Departamento: Práticas de Serviço em Saúde
Endereço: Av. Dr. Arnaldo, 715 - São Paulo - SP - Brasil - CEP - 01246-904
Telefone: 0055-11- 9-9987-1550
Areas de atuação:
Participação e controle social, Soberania Alimentar, Cooperação Sul Sul
E-mail: luzzi@usp.br
Projetos de Extensão/Pesquisa:
• Movimentos sociais e a promoção da Soberania Alimentar no Brasil, Angola e Moçambique no contexto da Cooperação Sul-Sul
Nome: Anelise Rizzolo
Instituição: Universidade de Brasília
Departamento: Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição
Endereço: Campus Universitário Darcy Ribeiro
Telefone: 00554161 31071839
Áreas de atuação:
Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional, Análise de Políticas e Programas de SAN, Promoção da Alimentação Adequada e Saudável
E-mail: aneliserizzolo@unb.br
Projetos de Extensão/Pesquisa:
• Dossiê sobre o impacto dos Agrotóxicos na Saúde
• Dossiê Parte 1 - Agrotóxicos, segurança alimentar e nutricional e saúde
• Dossiê Parte 2 - Agrotóxicos, saúde, ambiente e sustentabilidade
• Dossiê Parte 3 - Agrotóxicos, conhecimento científico e popular: construindo a ecologia de saberes
Nome: Angélica Aparecida Maurício
Instituição: UFPR
Departamento: Nutrição
Endereço: Rua Belém, 322, ap 1004, Cabral, Curitiba-PR, CEP 800135-170
Telefone: 00554130422273 ou 00554198497711
Áreas de atuação:
Desenvolvimento de Produto, Análise Sensorial, Controle de Qualidade, Celíacos,
E-mail: angelica.mauricio@ufpr.br